女性専用の体質に合ったオーダーメイド整体サロンを浦和で開業し氣血水を整えています | 【食養生】旬の食材のエネルギーをいただく～海のパイナポーほや編～ | 自愛心の向上を目指すワークショップを浦和で開き経絡かっさと合わせて健康美を支えています

旬の食材を

旬の時期に

美味しくいただく

これは

東洋医学の食養生において

重要なポイントです

季節の邪気により引き起こされる

様々な不調の原因を

旬の食材でケアしましょうねという

自然界の法則ができています

例えば

春先にとれる山菜

春の不調の一つでもある

自律神経に関する不調を穏やかにして

気の巡りをUPしてくれる効能があります

昨日

スーパーへ買い物へ行ったら

こんなものに遭遇しました

パンパンにふくれあがったホヤ

パンパンなのは新鮮な証拠なのです！！

しかも1個150円はお手頃プライス！

ナウシカに出てくるアレに似ている・・・

と思う方も多いのでは？笑

見た目も味も

独特な珍味として有名なホヤは

別名：海のパイナップルと言われており

今の季節～夏にかけてが旬の食材です

三陸地方でたくさん撮れるホヤは

むかーし仙台に住んでいた私には

馴染みのある食材なので

見かけるとすぐに買っちゃいます！

【５つの味が楽しめて栄養満点！】

酸味・苦味・甘味・旨味・塩味

この５つの味が含まれているので

五味（食材が持つ５つの味の性質のこと）の

金の辛味以外を制覇しているのです！！

手っ取り早く五行バランスを整えたい時に

とてもピタリ賞な海の恵み

しかも！！

栄養がすこぶる高い優秀な海の恵みなんです！！

①疲労回復に◎なタウリンは

なんとタコの3倍！

↑ファイト一発で有名な成分

②鉄分・亜鉛・葉酸が豊富

③不飽和脂肪酸の含有率が高い

↑牡蠣やマグロより高い！

④低カロリー

薬膳的な効能を調べましたが

データがありませんでした

海の恵みなので

鹹味（えんみ、塩辛いという意味）の効能として

軟堅散結（なんけんさんけつ）の効果が期待できます

これは

堅いもの（しこりや腫物）を柔らかくしたり

詰まりを正常に戻す効能のこと

身体にイイモノなら

たくさん食べて栄養つけるぞー！

となりがちですが・・・

海のものは

冷やす作用があるので食べ過ぎ注意です

なんでも

ちょうどいいが大切です

買ってきたホヤは

おうちで捌いて美味しくいただきました♪

酢の物にしようとしたら

わかめがなかったのできゅうりだけ笑

ごま油でも美味しいという記事を見かけたので

やってみたらこれもまた美味でございましたー♪

栄養価の高い旬の食材

ぜひ気軽に取り入れてみてくださいね

浦和エリアの経絡整体で40代女性を癒す

体質改善サロン　ふくなつめでは

スーパーで売っている食材で

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