女性専用の体質に合ったオーダーメイド整体サロンを浦和で開業し氣血水を整えています | 【浦和　整体】発酵食品で腸活美人♡手作りしょうゆ＆みそを仕込みました！ | 【食養生】ずぼら薬膳情報 | 自愛心の向上を目指すワークショップを浦和で開き経絡かっさと合わせて健康美を支えています

昨日は、無農薬素材で仕込む手作りしょうゆ＆みその会を開催。

昨日は現地参加の方には

仕込み方の実践、発酵食品がどうして必要なのか？酵素や微生物の働きがよくわかるプチセミナーをマンツーマンでご提供。

ご自宅でマイペース仕込み希望の方には、材料をお渡しして、仕込みの様子と講座の動画配信を行いました。

※写真撮るのを忘れました・・・

しょうゆも味噌も仕込みのコツを掴めば

実は誰でもカンタンに仕込むことができます♪

特にしょうゆは仕込みはとっても簡単なんです。

その後は混ぜるお手入れが数か月続きますが、お世話しながら

仕込み始めはこんな色なんです。

これが発酵し続けて、あの醤油色になっていきます。

お味噌の材料は、私のほうで大豆の下ごしらえを済ませ、大豆を潰すところからスタート。

ここに、米麹と塩も混ぜて美味しくなーれと言いながら混ぜ混ぜ。

そして空気を抜くために

団子にした状態で

ジップロックにどーん！とぶちこみます笑

発酵食品に必要不可欠な微生物や

酵素のお仕事についてもわかりやすくお伝えしました。

効率よく発酵食品を取り入れる工夫や

私達の身体にどのような効果を与えてくれるのか？を意識すると

よりカラダが喜びますよ♪

また、東洋医学の目線からわかる

胃腸のコンディションをチェック

自分や大切なご家族の胃腸チェックに

お役立ていただける内容にまとめました

胃腸はエネルギーの製造工場のお役目です。

日本人はとても真面目で繊細な人種で

海に囲まれた島国湿気大国なので

特に胃腸に負担がかかりやすいのです

ぜひ、発酵食品を上手に取り入れて

胃腸ケアを心がけてくださいね。

40代女性を癒す浦和エリアの経絡整体サロン

ふくなつめでは

お身体のケアだけではなく

ライフスタイルで生かせる

食事のケアや

ココロを落ち着かせる

マインドのケアも行っています

心身一如は

ココロとカラダはつながっていると考える

東洋思想の言葉です

今のあなたのカラダの状態

ふくなつめでチェックしてみませんか？